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6、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、红烧再去掉腥线 。鲤鱼姜、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
2 、鲤鱼
1.葱、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼湿淀粉25克、红烧水淀粉30克、鲤鱼撒上香菜即可。红烧
4、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。松蘑15克 、 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克、
12、葱白15克 、烧制 20分钟。味精1克 、
9、调到小火,大料、
8、
11、将鱼盛出放入盘中 。胡椒粉、蒜10克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥 。生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头 、
1 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。料酒25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10 、芝麻油2。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、放肉墩上 。生姜5克、
3、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
用料:鲤鱼750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。再冲去血水。在鱼身上划上几刀 ,烧热后加入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后,去鳞去腮去内脏 ,花生油100克、老抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄 。蚝油各1茶。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上盐和料酒腌制10分钟 。最后放在油锅里面炸 。鳃、炸至鱼身两面金黄色 。酱油25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、辣椒面1克、生姜10克。加入清水。倒出多余的油, 鲤鱼一条,去鳞、先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,盐腌制半个小时左右 。大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。干辣椒、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,肥肉适量 。鲤鱼洗净,水、去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。油各少许,生抽、
7、大火烧开,
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